Het Australische bedrijf Flavourtech is een technologiefabrikant, gespecialiseerd in aroma-herwinning, extractie en verdamping bij voeding en dranken. In het najaar van 2022 opende Flavourtech een kantoor en een proeffabriek in respectievelijk Wageningen en Ede. Het bedrijf verwacht met deze verhuizing vanuit het Verenigd Koninkrijk een betere toegang te krijgen tot de EU, waar de meeste van hun klanten gevestigd zijn. Oost NL, Wageningen University and Research en de NFIA ondersteunden Flavourtech bij hun verhuizing naar de Foodvalley regio.
Flavourtech staat bekend om zijn 'spinning cone technology', een methode waarmee in korte tijd en met lage temperaturen natuurlijk aroma uit voedsel en dranken kan worden teruggewonnen. De methode sloeg enorm aan bij de productie van alcoholarme en alcoholvrije wijnen. Dit succes vond al snel navolging in de koffie-industrie. Leon Skaliotis, General Manager bij Flavourtech, vertelt: "Meer toepassingen werden ook gevonden in andere industrieën, waaronder fruit en groenten, zuivel en farmaceutica." Flavourtech ontwikkelt, produceert en verkoopt de machines voor extractieprocessen aan producenten van levensmiddelen en dranken: "Vandaag exporteren we naar meer dan 60 landen over de hele wereld, bediend door ons wereldwijde netwerk van kantoren, distributeurs en agenten," zegt Skaliotis.
Toevoeging aan het Food-ecosysteem
Oost NL, Netherlands Foreign Investment Agency (NFIA), Wageningen University & Research, Labnest, gemeenten Wageningen en Ede en Kadans Science Partner helpen Flavourtech op verschillende manieren. Bijvoorbeeld door hen in contact te brengen met deskundigen voor juridisch advies, werving en selectie bureaus, hulp bij het zoeken naar een locatie, en het in contact brengen met wetenschappers om hen een zachte landing in het ecosysteem te bieden.
Leon Skaliotis, General Manager Flavourtech : "De hulp van verschillende partijen in Foodvalley is een bekrachtiging geweest van onze beslissing om onze proeffabriek naar Wageningen te verplaatsen" Met de vestiging van Flavourtech biedt het bedrijven de mogelijkheid om volumes op te schalen in de proeffabriek van Flavourtech. "We kijken uit naar de samenwerking met de universiteit, startups, onderzoeksinstellingen en bedrijven in het Foodvalley ecosysteem. De beschikbare kennis is een belangrijke reden geweest voor onze verhuizing naar Oost-Nederland" besluit Leon Skaliotis.
Sriram Karuturi, European Operations Manager bij Flavourtech voegt hieraan toe: "We zijn blij om ons op Wageningen Campus te vestigen en kijken uit naar de samenwerkingen. We hopen waarde toe te voegen en te leren van andere bedrijven op de campus." Organisaties op Wageningen Campus hebben gemakkelijk toegang tot de kennis van wereldberoemde wetenschappelijke experts van Wageningen University & Research en van de andere R&D onderzoekscentra op de campus.